LES MENUS DE FETE DU
RESTAURANT LES CHANDELLES
AU COEUR DU VIEUX LYON
Pour tous les événements spéciaux :
Halloween, Fête des Lumières, Réveillon de Noël, Réveillon du Jour de l'An, Saint Valentin, Fête de la Musique, etc.
le Restaurant Les Chandelles à Lyon vous propose ses menus spéciaux.
10, rue Saint Jean - 69005 LYON
Réservez dès maintenant !!!
Tél. 04 78 42 71 26
Menu de la st sylvestre 39€ - 31 12 2009
Apéritif en bulles maison + mise en bouche

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1 ère entrée:

Millefeuille de moules au safran , épinards frais

2 ème entrée :

Gâteau de foie gras aux champignons des bois

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Trou normand

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Plats au choix:

Gambas flambées au whisky(bouquet de brocolis,riz basmati,gratin de courge)

ou

Filet de boeuf aux cèpes (purée de pommes de terre aux truffes, brocolis)

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Assiette de fromages

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Assortiment de desserts

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Menu de noël 30€ -
Apéritif maison + amuse bouche

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Entrées au choix:

Roulade de saumon ou

12 escargots à la persillade ou

Foie gras maison , compotée de figues ou

6 huitres (fines de claire n°3)

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Plats au choix :

Volaille fermière au champignons des bois ou

Crousillant de saumon au lard fumé, beurre blanc ou

Pavé de rumsteack deglaçé au porto rouge

Garnitures aux choix:

Gratin dauphinois ou riz basmati et légumes

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Bûche de noël,papillotes et clémentines